パレオダイエットは炭水化物を摂らない？？

炭水化物（糖質）は人間にとって重要な栄養素の一つで、

生きるためには欠かせません。

炭水化物が不足すると、疲れやすくなり、思考もまわらなくなります。

パレオダイエットでは、炭水化物（糖質）を小麦、砂糖から摂らない

ことを推奨しています。

炭水化物を摂らないのではなく、小麦や砂糖を食べない、

もしくは極力減らすということです。

なぜ小麦や砂糖から炭水化物を摂らないのか？？

理由は大きく2つです。

１つ目の理由はカロリーの質が低いということです。

カロリーの質が低いというのは、カロリー当たりの栄養価・満足度が低い

ということです。

2つ目の理由は体に炎症をもたらすということです。

体の炎症が増加すると、精神疾患や、免疫の減少したりします。

小麦、砂糖を一切とらないとすると、

食材が今までと比べて、かなり制限されます。

パレオダイエットで推奨されている炭水化物は、

・イモ類

・果物

・野菜

になります。

野菜に入っている炭水化物の割合は少なめでありますが、

パレオダイエットではたくさんの野菜を食べることが

前提となっていますので、野菜からだけでも、

ある程度の炭水化物は摂取できます。

それに加えて、果物やイモ類で補充していく感じで

必要な炭水化物の量を摂取できます。

果物の中では、

ブルーベリー、ブドウ、キウイが栄養価も高く、

手に入れやすいのでオススメです。

イモ類の中では、

サツマイモ、じゃがいもが栄養価も高く、

手に入れやすいのでオススメです。